北海道の冷涼な気候のもと、一粒一粒にぎっしり栄養が詰まったそばの実を、研究を重ねた特別製法で煎りあげました。香りが素晴らしく甘味も濃いので、お茶をいれた後に残ったそばの実もおいしく食べられます!茹でてしまうおそば(麺)に比べて韃靼そばの栄養を無駄なくとることができます。
「韃靼そば」にはポリフェノールの一種である「ルチン」の含有量が通常のおそばに比べて数倍以上!生活習慣からウッカリにまで、特別栄養価が高い「韃靼そば」を100%北海道産の「韃靼そば茶」に。おいしいから毎日1杯!カフェインが含まれていないので、お休み前のお茶としてもおすすめです。