産地アメリカでは古くからクリスマス料理などに使われてきた、ポピュラーな木の実「ピーカンナッツ」。ナッツ類の中でも得に良質な脂肪酸を多く含み「バターの木」と称されることも。ビタミンやミネラルも豊富に含んだとても優秀なナッツです。食感はくるみに似ていますが、味はくるみよりも甘味とコクがあります。無塩なので、塩分の摂り過ぎに気を使う事なく、ナッツの栄養を摂ることができます。