豊富なミネラル、十分なポリフェノール、そして驚くほどの食物繊維。健康維持にはうってつけの成分がおいしく摂れる“神秘の果実”プルーン。味わいそのままにオイルコーティングをせず、無添加で仕上げています。
オレゴン産のモイヤー種は、粒が大きくて肉厚、みずみずしく濃厚な味わいが特長です。平年作でカリフォルニア産プルーンの0.3%程度の収穫量、市場で2倍以上の高値で取引されている貴重なプルーンです。
原料をサイズ分けし種を抜かずに低温でじっくりと、大きさにあった時間で丁寧に乾燥。しばしば風味低下の原因となる余分な加水による水分調整やオイルコーティングをしていません。一粒一粒に果実特有の黄色い果肉、フレッシュ感のある歯応え・味が保たれています。
■無加糖・・・プルーン本来の甘さが凝縮されています!
■無添加・・・濃厚な味わいと香りが楽しめます。
