森永の特許製法で大豆の青臭さを取っています

森永が独自に開発した特許製法で、大豆の青臭さを取っています。これにより大豆の旨みだけが凝縮され、濃厚なコクが生まれます。

遺伝子組換えなしの厳選丸大豆を使用

口いっぱいに香りたつ大豆の風味とほのかな甘み。このおいしさは、70種類以上の品種の中から厳選した、大豆本来の甘みです。農家と契約して遺伝子組換えではない丸大豆を使用しています。醤油をつけなくても美味しくいただけます。