北海道産特別栽培米・玄米（あやひめ）と、国内産小豆を使用。 圧力釜でじっくり炊きあげたご飯はもっちり、小豆はほっくりとした食感にでおいしくお召し上がりいただけます。 ☆『あやひめ』は粘りがとても強く、たいへんやわらかいので、玄米を食べなれない方にも最適です。 　　玄米特有の糠の匂いも少ないです。